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鱼用饲料添加剂

氨基酸添加剂:水生动物所必需的10种氨基酸,其中最为缺乏的(含量最低的)是蛋氨酸,称为渔用配合饲料第一限制性氨基酸;其次是赖氨酸、色氨酸。所谓配合饲料的氨基酸添加剂,系指这些限制性氨基酸和由于渔用饲料特点不同而特殊需要的一些必需氨基酸。矿物质添加剂:包括常量元素添加剂、微量元素添加剂和维生素添加剂。食盐以含钠、氯为主(两者约占92.7%),是促进水生动物食欲和消化的作用。补加食盐的渔用饲料可以改善饲料的口味,增进水生动物的食欲。良好的食欲可促进消化酶的分泌,促进消化和杀菌作用。含钙的渔用饲料有石粉(即石灰石的一种),是天然的碳酸钙,含钙量达38%左右,是补足钙质营养的最简单、最廉价的矿物质饲料。还有蛋壳粉和贝壳粉,也是补充钙的矿物质饲料,其主要成分也是碳酸钙,含钙24.4~26.5%,优质的贝壳粉含钙达38.6%。含磷的渔用饲料,多属含钠的磷酸盐类。钙、磷平衡的矿物质饲料,主要有骨粉和骨制的沉淀磷酸钙盐和磷酸氢钙,配合饲料常用的为骨粉。其他矿物质饲料有石膏(即硫酸钙)、水泥灰(含钙27%)。微量元素主要有铁、铜、锌、锰等(如下表)。维生素添加剂有维生素A、维生素C、维生素D、维生素E、维生素K、硫胺素、核黄素、吡哆醇、泛酸钙、叶酸、生物素等。

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