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蒲公英怎么用(蒲公英可以吃?)

蒲公英怎么用(蒲公英可以吃?)现在人们在对于吃的方面不断改进和探索,有些曾经大家认为并不能食用的东西,在多年以后也成为了餐桌上的一道美食,比如经常可以看见的蚂蚱,青虫等,现在就成了少数名族饭桌上的一道特色美食,虽然汉族人大部分还是比较不喜欢这些小吃,但总有一些大胆的人喜欢尝试,听说蒲公英也可以用来做成美食,蒲公英要怎么吃才好吃呢?

 

蒲公英怎么用(蒲公英可以吃?)

蒲公英怎么用(蒲公英可以吃?)

 

蒲公英不仅长得美,经常被用来当成偶像剧的女主专用装萌神器,很多现在女生也对蒲公英情有独钟。其实,蒲公英还是中药中的一种药材,可以用来医治流行性感冒、肺痨、急性乳腺癌、急性结膜炎等病,蒲公英含有多种营养素,比如:蒲公英醇、蒲公英醇、蒲公英素、胆碱、有机酸、菊糖等。

 

蒲公英性平味甘微苦,可清热解毒,消肿散结,无论煎汁口服,还是捣泥外敷,皆有效验,同时,蒲公英对癌症也有一定的防治作用。那么,蒲公英的做法都有哪些呢?

 

蒲公英怎么用(蒲公英可以吃?)

1、凉拌。首先蒲公英可以用来做凉拌蒲公英,只需要把摘到的蒲公英除去被虫咬坏的和已经黄掉的叶子,然后拿到锅里煮开再用水过滤一遍,等煮开的热蒲公英自己变冷,用菜刀将冷了的蒲公英切成一小块一小块,再加上调味品,一般人会选择放上糖、酱油、盐、醋等这是根据个人喜好来添加的,最好是可以放上一些胡椒粉或者是香油来添加食物的口感。

 

2、煎鸡蛋。蒲公英还可以用来煎鸡蛋,做法和前面大概相似,先把蒲公英过一遍水,等过水的蒲公英晾干后,再将蒲公英切成碎片,和打好的鸡蛋放在一起煎,撒上一些辣椒盐老抽和自己喜欢的调料品,用油小火煎出来,一道美味的而又简单的家常菜就出场了。

3、熬粥。早晨如果是想喝美味而又健康的粥,家里又正好有蒲公英的情况下,可以把摘来的蒲公英用来做红豆蒲公英粥,蒲公英所含有的维生素和红豆两者融为一体,绝对是一道美味健康的早餐,而且也不浪费时间。

 

蒲公英怎么用(蒲公英可以吃?)

4、泡水。蒲公英还可以用来泡茶,晒干后的蒲公英和茶的香味混合在一起,喝起来是一道别样的感受,而且蒲公英有治疗感冒的作用,多喝蒲公英泡的茶可以强身健体,是孩子送给父母的首选。还可以根据个人口味添加,加入芝麻或者蜂蜜都是可以的。

蒲公英是一种美味的食材,怎么吃都好吃。其实生活中还有许多等待大家发现的美味,只要大家用心去感受,就会发现不一样的美。

 

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