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摆摊卖什么小吃赚钱

市场摆摊经验告诉我

卖碳烤和卤味等小吃摊一般来讲晚上较白天生意好(营业时间为:下午4点~晚上12点),下午4点多到5点左右就要把做生意所需烤酱卤汁食材零钱都准备好,然后把摊子推出去摆好等客人上门噜。不是只有晚上摆摊后才有事做,每天一大清早就要起床去批发市场挑选碳烤和卤味新鲜货(没有早一点是批买不到好货),买回来后立即整理清洗,再切块或切片分类排好放在塑胶盒子里,分别放进冰箱和冷冻柜内保鲜。生意结束后,要收好摊子,该清洗的要清洗好,将没卖完的食材摆放回去冰箱和冷冻柜内保鲜,所有生财设备收好,结算完今日营业金额,才算真正的收好摊,才可以回家休息。

卖碳烤和卤味等小吃摊投资成本低、风险少,但做卖卤味和碳烤小本餐车生意,也有人做到赔钱,毕竟每个行业都有属于自己的「眉角」。因此碳烤和卤味等小吃也需专业技术和搭配服务来做出差异化和别人不一样,小吃产品在消费市场上才会具有优势,不论你是加盟创业与否,碳烤和卤味等小吃如果没有独有的经营特色差异,其结果都是一样,将很快被市场淹没掉。

这是我们做夜市生意碳烤和卤味等小吃的一天,且每天重覆过这样地日子,说出来不是要吓你,而是要你投入这一行业前先看清卖碳烤和卤味等小吃真象,宁可事前多想,不要等到钱投进去了,碰到经营难题或是觉得太累太辛苦,才陷入进退两难的窘境。

有人以为,人总还是要吃、要喝,所以景气再不好,餐饮业是最易于创业的。然不论那一家加盟总部没一家敢跟你保证加盟后一定会获利赚钱,所以在加盟前还是对要加盟的事业深入了解一番才行,千万不要完全都不了解,或是听人说好赚,就花钱投资加盟下去。

举开一家炸鸡小吃店为例,平均一个月营业额要多少,才会有钱赚?

常常看到鸡排店外有等待要买的排队人潮,生意看似很好,但是你想一下,一间鸡排店店内,摆一台油炸机,最多可以同时炸四片鸡排,一人炸一人包装结帐,所以一间鸡排店店内,最少需要2个人力才能完成,
一片鸡排平均获利约2~5元,但一片鸡排至少要炸3~4分钟,也就是说最快每一分钟可拿起一片炸好的鸡排。若超过5人同时来店,一人买一块的话,至少就要在鸡排店店内等候5分钟以上,才能拿到鸡排,因此你看到有人在排队等候是很正常的,如果没看到鸡排店生意应该不好才对。
 
加盟 开店创业千万不要只看表面,而是要好好的深入了解一番,看清背后到底有无玄机,在决定要不要加盟,钱真的很难赚!

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