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加盟什么小吃最赚钱

加盟店的创业成功率约六成,而一般创业成功率约只有三到四成,所以加盟创业成功机率理论上应该大很多,然这数据是不论创业金额高低所有加盟小吃开店店家而言,若只是小额创业如卤味小吃这行,要是加盟的话,创业加盟所需费用就不低,再加上要跟加盟商拿货跟配料,采买成本就很难压下来,若又是租店经营的话,除非你是当地的有名气的卤味店,生意非常非常旺的卤味店,不然你所赚的缴给房东和加盟商后,所剩可能不多了。
卤味小吃不加盟,那要如何创业 ?卤味小吃不加盟是可省下不少成本,但好吃的卤味又要怎么来?卤味原物料(火锅料、肉、面类的成品或半成品)采买补货,可以到附近果菜市场或大型菜市场批购,卤味小吃所需原料要买什么都有啦,找几家固定来往的店家或摊位,便宜又方便,但是你要先跟店家或摊位说, 你是要做生意用的,所要采买的量也要跟他说清楚,这样他才会相信,也让他可先行准备,如此采买价钱会比一般市场价格便宜很多喔。再谈卤的功夫很多,方法各有巧妙,其实很多卤味重点不在卤,而是在是在于卤之前的腌的功夫和酱料。

小吃餐车做生意的优势就在于营业场所可以随时变动,有很大的弹性,地点不好,可以立即更换到人潮多的地点,也就是具有人潮那里多就往那里走,且因为不用被高装潢费和高租金所困扰,技术门槛低、投资少、回收快等特性,所以在不景气时就易成为小额创业者的首选。

做生意,谁能吸引消费者的目光,且获得消费者的青睐,谁就有可能成为市场的赢家。小吃餐车经营业者如能战战兢兢,重视整体的仪容和餐车的清洁度,掌握市场脉动,不断的研发创新产品口味,注意消费者的满意度和回客率,不但卖小吃特色也卖感动。有口碑就会有稳定的客源,小吃餐车也可以发展成为一连锁企业经营的行业。

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